10月23日的食譜~~ 雙瓜雞丁 柯俊年-雙瓜雞丁 材料: 雞腿1支  醬瓜1罐  小黃瓜3根  蔥2根 調味料: 醬油膏2大匙 酒2大匙 做法: 1. 小黃 濾桶瓜切小段,蔥切小段,雞腿切丁備用 2. 鍋中燒熱1大匙油,先放入雞腿炒至 酒店經紀表面微焦,再放入蔥白爆香後,將醬瓜連同湯汁加入,並加入醬油膏和酒燒煮至湯汁略微收乾後,放?土地買賣J小黃瓜和蔥綠拌炒均勻即可完成 林秋香-壽喜醬燒蘿蔔 材料: 牛肉半斤 洋蔥半粒 蘿蔔1斤  胡蘿蔔半斤  房屋出租 杏鮑菇3條  毛豆3兩 調味料: 壽喜燒醬150cc 黑胡椒粉少許 做法: 1. 杏鮑菇切塊,蘿蔔連皮切塊備用 2. 滾一鍋水,放入蘿蔔塊和胡 婚禮佈置蘿蔔塊煮10分鐘備用 3. 另起一鍋倒入少許油燒熱,先煎香洋蔥塊,再放入牛肉塊拌炒至變色後,加入壽喜燒醬、蘿蔔、胡蘿蔔和少許煮蘿蔔的湯汁繼續煮10分鐘 4. 接?個人信貸菪[入杏鮑菇和黑胡椒粉拌煮至熟,再加入毛豆拌勻即可完成 廚師叮嚀: * 若時間足夠,可燉煮30分鐘會更入味 * 此道料理可清痰、行氣和通便,具有預防秋季乾咳、燥咳、因感冒引起的哮 好房網喘、和痰多等效用 * 將蘿蔔連皮切成厚片後,裝入容器中,再加入鹹麥芽浸泡放至出水,然後將漬出來的水份以溫水沖開飲用,即可減緩燥咳 李梅仙-京醬肉絲 材料: 里肌肉12兩  青蔥4根  太白粉半小匙 宜蘭民宿 調味料: 甜麵醬1大匙 糖1小匙 醬油2小匙 麻油1小匙 胡椒粉1/4小匙 紹興酒少許 做法: 1. 先將蔥切成短絲,再排入盤中備用 2. 里肌肉先切成細絲,再放入碗中,加入紹興酒、1小匙醬油、胡椒粉、太白粉和適量的水拌醃, 土地買賣下鍋前再加入少許油拌勻,然後放入油鍋中過油備用 3. 取一個碗,倒入甜麵醬、糖、麻油、1小匙醬油和1/3杯水調勻後,倒入鍋中炒香,再放入肉絲拌炒至入味,然後起鍋盛在蔥絲上即可完成 廚師叮嚀: * 醃肉絲時所拌入的水量,只需加至肉絲摸起來感覺飽含水分即可 信用貸款  .
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